טעם – ביקורת קצת אחרת

ברמת החייל נפתח סניף חדש של פאפאגאיו אקספרס (מה זה האקספרס? לא יודע. אמרו שזה משהו שקשור לאיך שהם עובדים בצהריים. למי אכפת, האמת), ולנו היה תלוש של 30% הנחה על כל התפריט, אז החלטנו לבדוק את השטח.

בכל הכנות – לפאפאגאיו לא יצא שם טוב אצלנו בחבר'ה. מביקורים של חברים אחרים שלנו בסניפים אחרים, שמענו שהם מתמקדים בכמות ולא באיכות, והטרידה אותנו גם העובדה שמדובר בסניף כשר – בשר כשר הוא מומלח, ולכן בדרך כלל פחות רך וטעים. אבל כמו יהודים טובים, 30% הנחה הביאו אותנו לשם, למרות החששות.

היינו ארבעה – שלושה גברים ובחורה אחת. הבחורה, מתוקף היותה בחורה טיפוסית (זו לא הכללה, זו סטטיסטיקה!) הזמינה כנפיים, ואנחנו הזמנו את ה"אכול כפי יכולתך" של הבשרים, או בשמו המקומי – "צ'ורסקריה ברזילאית".

קיבלנו את ה"מנה הראשונה" הכלולה, של סלטים, לחם, וכמה כנפיים. הכנפיים היו בינוניות, במקרה הטוב. חסרות טעם, לא מגעילות אבל גם לא טעימות. תפלות, אפשר לומר. הלחם היה אמור להיות "שרוף ומגניב" אבל יצא פשוט שרוף עם טעם של פחם, והסלטים היו בסדר. ניכר שיש להם מה ללמוד ממסעדות מזרחיות.

ואז התחיל להגיע הבשר – אני מקווה שאני זוכר את כל הסוגים: קבב, פרגית, צלעות בקר, סינטה, אנטריקוט, סינטה ברוטב שום, צ'וריסוס, וכנראה עוד משהו שאני לא זוכר. כמובן שהבשר הזול מגיע ראשון, כדי שנתמלא איתו ונחסוך להם את היקר יותר, אבל זה לא מפתיע. טעמנו מהכל, כמובן. הפרגיות היו בסדר, לא מיוחדות אבל טעימות. הקבב היה טוב, מעט שומני מדי, אבל בהחלט טוב. חבריי לשולחן ביקשו עוד ממנו. בשר הצלעות היה טעים, למרות שמדובר בבשר קצת שומני מדי. הסינטה היה טוב, אבל גם לא מיוחד, ואותו הדבר לגבי האנטריקוט. ליתר דיוק, המנה הראשונה של האנטריקוט היתה בינונית, כי הוא היה עשוי מדי, והמנה השניה היוותה שיפור משמעותי, כשקיבלנו את הבשר מדיום-וול, כמו שצריך. הסינטה ברוטב שום היתה תוספת מרעננת, ובאמת היתה טעימה. הצ'וריסוס היה טעים, אבל רגיל לחלוטין, כולל התחושה ה"נקניקייתית" שאני לא ממש אוהב.

בסך הכל – לא נעים להגיד, אבל האוכל בינוני. נכון, הכמויות הגדולות (ללא הגבלה, למעשה) הן בהחלט נקודה חיובית, אבל לטעמי הן לא יכולות להחליף את ההשקעה באיכות. זה לא קשה לא לשרוף את הלחם, וגם לא קשה לשאול אותנו מראש איך אנחנו אוהבים את הסטייק שלנו עשוי.

נקודה חשובה שכדאי לציין היא השירות – הוא היה מצוין! המלצרים היו מאוד נחמדים, מהירים, ולא הקשו עלינו או נידנדו. היה כיף לשבת שם.

פאפאגאיו אקספרס – הברזל 32, רמת החייל, תל אביב.

עיצוב: נעים, לא מיוחד. הקומה השניה נראית קצת מבודדת בהתחלה, אבל לא הרגשנו את זה במהלך הארוחה, להיפך, הפרטיות היתה נחמדה.

תפריט: בשר, בשר, ובשר, עם ארוחת סלטים לצמחונים. למרות זאת, לא הייתי הולך לשם עם מישהו שלא אוכל בשר. בצהריים התפריט אחר, ככל הנראה. לא בדקנו.

אוכל: בינוני. לא ברמה של מסעדות בשרים אחרות בתל-אביב, אבל זה לא בשר גרוע.

מחיר: גם בלי ה-30%, המחיר לא רע. לא הייתי לוקח את האכול כפי יכולתך שכולל קינוח ושתיה חמה כי למי יש מקום לכל זה. זה לא מקום שבאים אליו ואוכלים קינוח אחר כך.

שירות: באנו כשהיה כמעט ריק, אז אולי זה תרם לאיכותו, אבל השירות היה מצוין, משמעותית מעל הממוצע.

חניה: אין צורך לחפש כחול-לבן פנוי – יש למסעדה חניה משלה, בחניון של הבניין. אם לצטט את המלצרית – "רק להתקשר למספר שכתוב על המחסום ולהגיד פאפאגאיו".

שירותים: זהירות לא לחטוף מכה מהדלתות. חוץ מזה – מרווחים מאוד.